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심플민

스팸무스비 만들기 사각김밥 스팸김밥 만드는 법

저희 집 아이들이 일반 김밥보다 훨씬 좋아하는 사각김밥입니다. 엄마인 저도 만드는 방법이나 준비과정이 일반 김밥보다 훨씬 간단하여 방학을 맞은 아이들을 위해 손쉽게 만들어 보았어요. 사각 김밥은 무스비김밥이라고도 하는데요. 무스비는 일본어로 매듭이라는 뜻으로 김으로 묶어 매듭지은 김밥이라고 할 수 있어요. 국민 햄이라고 불릴 만큼 누구나 좋아하는 스팸과 단백질 채워주는 달걀과 함께
김으로 말아낸 무스비김밥 보다 맛있게 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
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▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 두툼한 달걀지단을 만들어 주도록 할게요. 계란 4개를 깨뜨려 알끈을 건져 제거합니다.

계량컵 , 요리젓가락

다음 소금 두세 꼬집을 넣고 잘 저어 풀어주세요.
달군 팬에 식용유 소량을 두르고 푼 달걀물을 1/2 먼저 넣고 약불에서 고르게 익혀줍니다. 나중 사각 모양으로 자르기 용이하게 사각 팬을 사용하였지만 익힌 후 모양 맞춰 잘라도 되기에 아무 모양의 팬이나 상관없어요. 두텁게 만들기 위해 여러 차례 말아내며 굽는 방법도 있는데 저는 보다 간편한 조리법과 깔끔한 모양으로 완성하기 위해 절반 먼저 앞뒤 은근히 익히고 난 뒤 나머지도 모두 그 위에 넣고 앞뒤 다시 한번 약불에서 구워주는 방법으로 지단을 구워줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

다음 한 김 식히고 스팸 햄 모양 사이즈에 맞춰 잘라주면 충분히 투툼한 지단으로 완성할 수 있어요.

도마 , 조리용나이프

향긋한 깻잎도 추가하기 위해 세척 후 반으로 잘라 준비했어요. 이외에 김밥과 어울리고 취향에 맞는 푸른 채소를 곁들여 넣어주시면 훨씬 풍미도 모양도 완성도 높아진답니다.
다음 메인 재료라 해도 과언이 아닐 스팸을 준비합니다. 한 캔당 긴 쪽 모양 기준으로 하여 절반을 자르고 또 한 번씩 잘라 4개씩 등분해 주도록 합니다.
보다 건강하게 섭취하기 위해 끓는 물에 한 번 데쳐 가볍게 헹구어 준비해 주는 것을 추천합니다. 이래도 충분히 짠맛은 남아있어요.

냄비 , 채반

밥은 일반 김밥의 밥처럼 참기름과 소금 소량 그리고 깨를 넣어 잘 섞어 준비합니다. 두터운 스팸이 충분한 간을 잡아주는 역할을 하기에 소금은 아주 소량 넣어 주거나 생략해 주는 것을 추천드려요.

볼 , 밥주걱

평소 스팸을 사용하고 그 빈 통을 틀 삼아 만들어 주었는데요. 오늘은 다이소에서 아주 저렴한 가격에 무스비 틀을 판매하고 있어 가성비 좋아 바로 구입했어요. 훨씬 작업이 편리하여 내돈내산 제품이지만 만족스러운 아이템입니다. 틀을 놓고 안에 3 큰 술을 넣어줍니다. 꾹꾹 눌러 담는 것이기에 생각보다 크게 큰 술을 잡아주고 넣어주세요. 다음 계란, 깻잎, 햄 순으로 넣어주세요.

무스비틀

마지막도 동일하게 밥 3 큰 술 크게 넣고 위에도 덮어주도록 해요.
김밥용 김을 절반 잘라 사용합니다. 무스비틀에서 잘 만들어진 사각 김밥을 칼등을 사용하여 그대로 들어 김 위에 살포시 올려줍니다. 다음 네 면에 그대로 붙여주면 손쉽게 사각김밥 모양 완성입니다.
한입 쏙쏙 먹기 좋은 크기로 썰어주면 맛있는 무스비 사각김밥 완성입니다. 방학을 맞은 아이들 삼시 세끼를 고민 없이 해결해 주는 맛보장 메뉴였어요. 아이들이 엄지척을 날려주면서 맛있어했고요. 속 재료는 위 재료 기본만 넣어주어도 맛있지만 사이에 볶음 김치나 참치 등을 추가해 넣어도 맛있어요. 오늘은 아이들 요청사항에 맞는 재료만 넣어주었지만 다양한 재료로 보다 건강하게 만들어 보시는 것도 추천드려요. 나들이 도시락 메뉴로도 좋은 간단김밥으로 스팸사각김밥 맛있게 만들어 보시길 바랍니다.

등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

심플민

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#스팸무스비#사각김밥#스팸김밥
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