서진이네 비빔밥 초간단 비빔밥 레시피

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깨주부

서진이네 비빔밥 초간단 비빔밥 레시피

요새 즐겨보는 예능 프로그램 "서진이네" 아이슬란드에서 한식당을 운영하는 컨셉인데 거기 나오는 돌솥비빔밥이 맛나 보여 집에서 간단버전으로 만들어 봤어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
표고버섯
3개 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
밥
1공기 구매
비빔 고추장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지용기
구매
전자레인지
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물은 씻어서 준비해 주고 애호박, 당근, 양파, 표고버섯은 채 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

당근, 양파, 애호박, 콩나물을 전자레인지 용기에 넣고 물 약간 넣고 3분간 익혀 줍니다.

전자레인지용기 , 전자레인지

표고버섯은 프라이팬에 넣고 진간장 1T, 올리고당 0.5T, 굴 소스 0.5T를 넣고 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

전자레인지로 익힌 소금 0.5T, 참기름 0.5T를 채소에 나눠서 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.

밥 1공기에 비빔 고추장 1T를 넣고 비벼서 그릇에 담아 줍니다.

그 위로 나물을 올리고 통깨를 뿌려주면 완성!

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등록일 : 2024-08-10 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#비빔밥 #채소비빔밥 #서진이네비빔밥 #초간단비빔밥 #전자레인지비빔밥 #비빔밥고추장

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