열무물국수

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다시봄

열무물국수

열무물김치가 맛있게 익어가면 국물이 항상 많이 남아서 그대로 버리기에 너무 아깝다는 생각을 하면서 엄마가 더운여름 힘들게 만들어주셨는데 국물까지 모두 잘 먹으면 좋겠다라는 생각을 하면서 열무물국수를 만들어 먹으면서 나의 소울푸드가 되었답니다. 열무김치국물에 채소육수를 적당히 넣어서 설탕으로 신맛을 줄게 하면서 깊은맛을 돋보이게 하는 열무물국수 육수는 곳 찾아올 올여름 더위를 한꺼번에 날려보내고 머리까지 시원하게 해주는 나만의 소울푸드 요리랍니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국수소면
1인분 구매
열무김치
넉넉히 구매
삶은계란
1/2개 구매
열무김치국물
1컵 구매
채소육수
3컵 구매
설탕
1스푼 구매
소금
약간만 구매
검은깨
약간만 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
볼
구매
스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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열무물국수를 소개합니다.

국수소면을 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락

소면 조리법

찬물을 이용해서 여러번 삶은소면을 헹궈서 물기를 채반에 받쳐서 빼주세요.

열무김치국물을 깔끔하게 채에 받쳐주세요.

채소육수로 양을 맞추어주세요.

설탕과 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.

소면,열무김치,삶은계란을 살포시 올려주세요.

열무물국수 국물을 조심해서 국수소면이 잠기도록 부어주세요.

검은깨를 솔솔 뿌려주세요.

열무물국수가 완성이 되었습니다.

: 열무김치국물에 채소육수를 적당히 넣어서 설탕으로 신맛을 줄게 하면서 깊은맛을 돋보이게 하는 열무물국수 육수는 곳 찾아올 올여름 더위를 한꺼번에 날려보내고 머리까지 시원하게 해주는 나만의 소울푸드 요리랍니다.

열무물국수 관련 상품

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#열무물국수 #열무국수 #여름별미 #국수요리 #국수 #만개의레시피 #만개의쉐프

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