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왕눈이의맛있는이야기

들깨가루소스 구운새송이버섯무침!

쫄깃한 식감이 좋은 새송이버섯을 구워서 고소하면서도 상큼하게 들깨소스로 무쳐봤어요 다이어트식단이나 어린이반찬으로 좋아요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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새송이버섯을 위에 부분을 잘라주시고 조금은 굵은듯하게 세로로 쭉쭉 찢어주세요 *위에부분은 볶음이나 찌개에 넣어주시면 되세요

도마 , 조리용나이프

홍고추,대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요 *홍고추가 없으시면 빼셔도 되세요

대파 손질법

팬에 찢어놓은 새송이버섯을 넣고 올리브유를 살짝 둘러주신후 노릇노릇하게 굽듯이 볶아주신후 덜어내주시고 한김식혀주세요 쫄깃한 식감을 더욱 원하시면 물기를 한번 짜주시면 더욱 쫄깃하네요 *센불조리

프라이팬 , 요리젓가락

양념을 넣어서 잘섞어주세요

소스볼 , 숟가락

굽듯이 볶아서 한김식혀준곳에 홍고추,대파자른것을 넣어주세요

섞어놓은 양념을 넣어서 잘 무쳐주세요

위생장갑

쫄깃한식감에 고소하면서도 새콤달콤함이 잘어울리네요ㅎ

접시

팁-주의사항
에어프라이어나 오븐이 있으신경우에는 볶지말고 구워주셔도 좋아요

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-09

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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