입맛 돋우는 새콤달콤 비빔만두 맛있게 만드는법

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입맛 돋우는 새콤달콤 비빔만두 맛있게 만드는법

여름철에는 새콤달콤한 음식이 많이 땡기더라구요. 간단하게 냉동만두 구워서 양배추무침 곁들여 먹으면 새콤달콤 너무 맛있답니다. 양념장 넉넉히 만들어서 집에 쫄면사리 있으면 비벼먹어도 너무 맛있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
10개 구매
양배추
60g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
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프라이팬
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요리젓가락
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플레이팅접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추를 얇게 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

식초나 베이킹소다를 푼 물에 양배추를 5분간 담궈준 후 흐르는물에 깨끗이 씻어줍니다.

믹싱볼 , 채반

식초 2T, 고춧가루 1T, 매실청 1T, 고추장 1T, 진간장 1T, 깨 1t, 참기름 0.5T를 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.

양념장에 채썬 양배추를 넣고 무쳐줍니다. *기호에 따라 채썬 당근, 깻잎 등을 넣어드시면 더욱 맛있어요.

불은 중불~강불로 켜주시고 기름두른팬에 만두를 구워주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

노릇노릇 구운 만두와 양배추무침을 같이 담아주세요.
완성입니다.

플레이팅접시

: 양배추는 잔류농약이 많기때문에 양배추의 겉면은 버려주시고 깨끗이 씻어 사용하시는게 좋아요. 만두 종류는 상관없지만 개인적으로 만두속이 적게들은 미니교자만두나 납작만두와 같이먹는것이 더 맛있었어요.

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등록일 : 2024-07-04 수정일 : 2024-07-04

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#만두 #초간단 #양배추무침 #양배추 #비빔만두 #만두비빔 #비빔장

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