애호박전

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다시봄

애호박전

애호박전을 더운여름에 너무 불앞에서 힘든요리지만 가족들이 너무 좋아해서 우리집만의 비법으로 만든 애호박전입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
2개 구매
부침가루
2컵 구매
들기름
넉넉히 구매
소금
약간만 구매
찹쌀가루
1컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
쟁반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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애호박전을 소개합니다.

호박을 두툼하게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

애호박 손질법

부침가루가 호박에 잘 버무려 지도록 잘 섞어주세요.

밀가루와 찹쌀가루를 풀어서 준비합니다.

후라이팬에 들기름을 넉넉하게 두른후 호박을 살포시 올려주세요.

프라이팬 , 뒤집개

노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.

애호박전이 완성이 되었습니다.

: 저희집은 부침가루와 찹쌀가루를 1:1 비율로 반죽한후 호박전을 하면 바삭바삭 맛있답니다.

애호박전 관련 상품

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#애호박전 #호박전 #만개의레시피 #만개의쉐프

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