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다시봄

애호박전

애호박전을 더운여름에 너무 불앞에서 힘든요리지만 가족들이 너무 좋아해서 우리집만의 비법으로 만든 애호박전입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박전을 소개합니다.
호박을 두툼하게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

애호박 손질법

부침가루가 호박에 잘 버무려 지도록 잘 섞어주세요.

쟁반

밀가루와 찹쌀가루를 풀어서 준비합니다.
후라이팬에 들기름을 넉넉하게 두른후 호박을 살포시 올려주세요.

프라이팬 , 뒤집개

노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.

접시

애호박전이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
저희집은 부침가루와 찹쌀가루를 1:1 비율로 반죽한후 호박전을 하면 바삭바삭 맛있답니다.

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-18

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