꽈리고추 멸치볶음; 엄마에게 배운 레시피로 요리하기, 남편이 좋아하는 반찬ㅋㅋ

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쭈언니

꽈리고추 멸치볶음; 엄마에게 배운 레시피로 요리하기, 남편이 좋아하는 반찬ㅋㅋ

오늘의 요리는 꽈리고추 멸치볶음

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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프라이팬
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조리용스푼
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소스볼
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찬기
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노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추는 잘 씻어서 준비한다. 큰 것은 절반씩 잘라줌.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

멸치는 머리랑 장 청소(?)를 하고 까준다.ㅋㅋ

프라이팬 , 조리용스푼

양념장- 간장, 올리고당, 다진 마늘, 맛술로 양념장 만들기

멸치와 마늘 먼저 볶기

멸치 손질법

후라이팬에 꽈리고추를 넣고 준비한 양념장을 부어 고추에 스며들도록 볶기

고추에 양념이 스며들면 미리 볶아둔 멸치와 마늘을 넣고 섞어주기

참기름과 통깨를 뿌려주기

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라할 수있는 요리입니다^^

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#꽈리고추멸치볶음 #멸치꽈리고추볶음 #볶음요리 #밑반찬 #고추볶음 #엄마반찬 #멸치볶음

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