매콤하고 단짠하고 부드러운 고추장 멸치볶음 만드는법

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햇살머금은집

매콤하고 단짠하고 부드러운 고추장 멸치볶음 만드는법

뜨거운 밥 위에 올려서 먹음 너무 맛있는 고추장 멸치볶음 만들기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
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▶ 멸치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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밥 반찬으로 너무 좋은 맛있는 고추장 멸치볶음 만들기 해 볼게요.

마른팬에 멸치50g을 볶아서 수분을 날리고 볶으면서 생기는 불순물등을 제거 해 주세요. 그리고 한켠에 두어 주세요.

프라이팬 , 조리주걱

물1/3컵.고추장1T.고춧가루1t.간장1T.올리고당1T을 넣고 양념장을 만들어서 보글 보글 끓여 주세요.

조리용스푼

그리고 양념장이 보글 보글 끓면 볶아 두었던 멸치를 넣고 잘 섞어 볶아 주세요.

잘 섞였으면 약불로 양념장이 다 졸여지도록 볶아 주세요.

그럼 맛있는 고추장 멸치볶음이 완성이랍니다.

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-23 수정일 : 2024-05-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

신종국 2024-06-27 17:18:50

맛보기전 올린자료라서~~ 간장을 넣으니 넘 짠것 같아요! 간장은 자제

댓글 0

#고추장멸치볶음 #멸치볶음황금레시피 #도시락반찬 #밑반찬 #멸치볶음 #멸치고추장볶음 #고추장멸치볶음레시피 #멸치요리

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