돌나물전 돌나물 베이컨전 봄나물종류 봄나물전 만드는 법

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돌나물전 돌나물 베이컨전 봄나물종류 봄나물전 만드는 법

며칠 전 돌나물을 뜯어와서 돌나물 무침을 만들어 먹고 조금 남은 것으로 돌나물전 돈나물전 돌나물 베이컨전을 만들어 먹었어요 바삭하면서 고소하고 맛있는 베이컨 돌나물 부침개 만드는 법으로 2장 부쳐서 점심으로 맛있게 먹었지요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌나물
100g 구매
부추
60g 구매
베이컨
3줄 구매
당근
20g 구매
부침가루
1/2컵 구매
참치 액
0.5스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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바삭하면서 부드럽고 고소한 돌나물전 돌나물 부침개 오늘처럼 비 오는 날엔 막걸리 한 잔 곁들이면 최고지요 막걸리 없이 돌나물전 한전 맛있게 먹었네요 오늘이 아니고 엊그제 만들어 먹은 전이 생각나네요

돌나물은 식초 1스푼 푼 물에 5분정도 담가 놓았다가 살살 흔들어 씻어준 다음 탈탈 떨어 물기를 빼줍니다

베이컨은 1~1.5cm 정도 크기로 썰어주고 부추는 3~cm 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 부침가루 1/2컵을 준비했어요

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

베이컨과 돌나물 부추를 섞어주고 부침가루 1/2컵을 넣어줍니다

볼 , 요리스푼

계란 1개는 잘 풀어줍니다

재료에 소금 대신 참치 액 1스푼을 넣고 비정제 설탕도 0.5스푼 넣고 계란 풀어놓은 것도 넣어줍니다

후춧가루도 넣고 당근채 썬 것도 넣어줍니다 당근이 없어서 당근 라페 조금 넣어주었어요

반죽을 잘 섞어준 다음 팬에 기름을 넉넉히 둘러주고 반죽을 올려줍니다

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤 노릇노릇하게 부쳐줍니다 겉바속촉 맛있는 돌나물전 만들기입니다

접시에 전을 올리고 방울토마토가 있기에 올려주었네요

바삭바삭 겉바속촉 맛있는 돌나물전 비 오는 날에 더 잘 어울리는 간식으로 막걸리 안주로 딱이네요

: 밥숟가락 계량/계량컵 사용

돌나물전 관련 상품

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-29

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스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#돌나물전 #돌나물전레시피 #돌나물부침개 #돌나물요리 #돈나물전 #막걸리안주

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