텃밭 채소, 파릇파릇 맛있는 나물반찬 3가지

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텃밭 채소, 파릇파릇 맛있는 나물반찬 3가지

텃밭 채소, 파릇파릇 맛있는 나물반찬 3가지

초급

재료Ingredients

[방풍나물 재료]

방풍나물
100g
멸치액젓
1숟가락
참기름
깨소금
약간

[시금치나물 재료]

시금치
150g
멸치액젓
2숟가락
참기름
깨소금
약간

[머위된장무침 재료]

머위
150g
된장
1숟가락
참기름
깨소금
약간

조리도구

미니절구
냄비
조리주걱
도마
조리용나이프
볼
반찬통

노하우

▶ 방풍나물 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 나물을 데쳐낸 후

먹기 좋은 크기로 썰어준다

멸치액젓

참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

방풍나물

시금치는 끓는 물에 데쳐낸 후

먹기좋은 크기로 썰어준다.

액젓,

참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

시금치나물

머위는 끓는 물에 데쳐낸

껍질을 벗겨 먹기좋게 썰어준

된장, 참기름, 깨소금을 넣고

조물조물 무쳐준다.

머위된장무침

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-16

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#방풍나물 #머위된장무침 #시금치나물 #나물반찬

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