[레몬 세척] 깔끔한 레몬 세척법, 세제 없이 레몬 세척하기

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싱글의한끼

[레몬 세척] 깔끔한 레몬 세척법, 세제 없이 레몬 세척하기

보기만 해도 상큼하고 귀 뒤가 찡~ 해지며 침이 고이는 레몬은 제가 정말 좋아하는 식자재 중 하나인데요. 제가 자주 쓰는 식자재인 만큼 세제 없이도 깨끗하게 씻을 수 있는 노하우를 공유하려고 합니다 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
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베이킹파우더
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소금
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조리도구

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노하우

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[레몬 고르기] 싱싱한 레몬을 고르는 법은 너무나 당연하게도 노랗고 윤기 흐르는 아이를 고르는 것입니다. 꼭지도 마르지 않고 단단하게 붙어 있어야겠지요?

우선 레몬을 물에 담갔다 꺼내 소금으로 문질러 겉에 묻은 먼지(?)를 씻어내 주세요.

베이킹 파우더를 준비해주세요.

적당량의 베이킹 파우더를 물에 풀어 레몬을 씻어줍니다. 저는 레몬 두어개를 씻을 거라 ½tsp 정도만 넣었어요.

잠시 더 담가뒀다 물로 깨끗하게 마무리 샤워를 시켜주었어요^^

니트릴장갑

목욕재계하고 나온 예쁜 레몬!♡ 껍질은 바로 레몬제스트를 만들었답니다 :)

: 레몬 껍질까지 활용하는 요리를 할 때는 안내된 방법에 따라 반드시 깨끗하게 세척해주세요.

레몬세척법 관련 상품

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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