Name: 알배추 요리, 알배추된장무침 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배추 200g; 소금 1T; 된장 1T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 매실액기스 1T; 참기름 1T; 통깨 1T

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214

평범한흔남

알배추 요리, 알배추된장무침 레시피

알배추 요리, 알배추된장무침 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

웍
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도마
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조리용나이프
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건지기채망
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믹싱볼
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조리용스푼
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찬기
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노하우

조리순서Steps

넓은 웍에 물을 절반 넣고, 굵은소금 1T 넣어주세요.

웍

알배추는 깨끗하게 세척하고, 한입 크기로 썰어서 물이 끓으면 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

약 2분 30초 정도 데친 후, 찬물에 헹궈주세요.

찬물 헹군다음 손을 이용해서 물기를 꼭~ 짜줍니다.

건지기채망

물기를 꼭 짠 알배추를 그릇에 담고 다진마늘 1T 넣습니다.

믹싱볼

고춧가루도 1T 넣어주세요.

된장 1T 들어갑니다.

조리용스푼

매실액기스 1T 넣어주시구요.

참기름 1T 둘러주세요.

마지막으로 통깨 1T 넣으시면 됩니다.

양념 재료가 잘 섞이도록 저어준 다음, 그릇에 담아주시면 완성입니다.

찬기

: 집된장이 많이 짠 분들은 살짝 적게 넣으셔도 됩니다.

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등록일 : 2024-03-02 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#알배추된장무침 #알배추된장무침레시피 #알배추된장무침만들기 #알배추된장무침만드는법

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