Name: 군만두와 찐만두를 동시에 즐기는 만두전 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 12개; 청양고추 1개; 부침가루 1.5스푼; 물 1/2컵; 식용유 2스푼

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요리하는쮸네

군만두와 찐만두를 동시에 즐기는 만두전 레시피

바삭한 군만두와 촉촉한 찐만두를 한 번에 맛볼 수 있는 만두전 레시피 알려드릴게요 : )

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
12개 구매
청양고추
1개 구매
부침가루
1.5스푼 구매
물
1/2컵 구매
식용유
2스푼 구매

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도마
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조리용나이프
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볼
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프라이팬
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요리스푼
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뒤집개
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접시
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노하우

조리순서Steps

저는 고향만두로 준비했는데 물만두 등을 사용해도 좋아요.

청양고추는 반으로 갈라서 잘게 썰어주었어요. 대파나 쪽파, 부추로 대체하거나 생략해도 괜찮아요.

부침가루 1.5스푼, 물 1/2컵을 섞어 반죽을 만들어 주세요.

코팅이 되어 있는 팬을 준비한 뒤 적당한 간격을 두고 만두를 올려주세요.

만두 사이사이에 식용유 2스푼을 골고루 뿌려 처음부터 끝까지 약불 유지하면서 조리하세요.

기름이 지글지글 끓을 때까지 기다려주세요.

기름이 끓으면 만두 사이사이에 반죽을 부어 빈 공간을 채워주세요.

준비한 부재료도 넣어주시고요.

뚜껑을 닫고 약불 유지하며 10분 동안 구워주시면 돼요. 반죽이 묽어서 쉽게 타지 않으니 걱정 하지마세요~*

10분이 지나고 뚜껑을 열어보면 겉바속촉 맛있게 완성되어 있답니다.

노릇노릇 바삭하게 아주 잘 구워졌죠~? 코팅된 팬만 준비하면 탈 걱정~ 눌어붙을 걱정 전혀 하지 않으셔도 돼요.

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등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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