Name: 치즈품은 감자 뇨끼 (뇨끼반죽 만들기)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 150g; 밀가루 35g; 달걀 3스푼; 피자치즈 살짝

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나혼자먹는다

치즈품은 감자 뇨끼 (뇨끼반죽 만들기)

이탈리안 양식당에 가시면 보실 수 있는 뇨끼! 뇨끼 다들 좋아하시나요~ 가장 대표적으로 감자뇨끼를 크림소스와 함께 즐겨보셨을텐데요! 오늘은 집에서 간단하게 뇨끼를 만드는 방법과 함께! 킥포인트로! 치즈를 품은 뇨끼를 만들어보겠습니다~

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

감자
150g 구매
밀가루
35g 구매
달걀
3스푼 구매
피자치즈
살짝 구매

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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비닐백
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전자레인지
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노하우

조리순서Steps

1. 감자를 세척해주시고,
2. 껍질을 필러로 제거해주세요.
3. 비닐에 넣고 전자레인지 3~4분!
삶거나 찌지않고, 간단하게 만들어볼게요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 비닐백

4. 전자레인지에서 꺼내주시고!
5. 뜨거울때 바로 뭉개주시면됩니다!
(살짝 안익었으면 전자레인지에 조금 더 익혀주시면 됩니다! 크기에따라 달라요~)

전자레인지

6. 비닐채로 다 뭉개주시면서, 섞어주세요

7. 어느정도 섞이면, 이제 모양잡기 쉬울거예요. 손으로 둥글게 모양잡고, 길쭉하게 굴려주세요~

8. 길쭉하게 모양을 잡아주시고, 가래떡 자르듯이 툭툭 잘라주시면 됩니다!

9. 뇨끼 반죽안으로, 치즈를 넣어주시면 됩니다!
치즈를 품은 뇨끼인데요!바로~ 팬에 구워서 드셔보시면~
깜짝놀랄거예요!!

10. 보관통에 넣어서, 냉동보관 해주셔도 좋고, 바로 레시피로 만들어 드셔도 좋아요~

이렇게! 오늘은 집에서 간단히 만들어 즐길 수 있는 뇨끼 반죽을 가져왔는데요! 다음시간에는 로메스코소스와 함께 먹을 수 있는 뇨끼 레시피를 가져오겠습니다! 맛있는 시간 되세요!

: 찌거나 삶을 필요없이 전자레인지로 간단하게 만들어 볼 수 있어요!

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등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-23

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레시피 작성자About the writer

나혼자먹는다

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

#뇨끼만들기 #뇨끼레시피 #뇨끼반죽

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