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삼형제고기

이거 먹으려고 수육먹는사람도 있다던데? 메밀 쟁반국수 레시피

보들보들한 수육을 매콤새콤달달한 쟁반국수에 싸 먹으면.. 아는맛이 무섭다고 다들 솔직히 군침 돌잖아요? 수육 삶았는데 김치랑만 먹기에는 뭔가 아쉽다면 메밀면으로 쟁반국수 만들어보세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쟁반막국수를 만들기 전, 준비한 채소를 세척해주세요

믹싱볼 , 채반

양파는 채썰어 찬물에 담가두고 나머지 재료들도 세척해주세요

도마 , 조리용나이프

양념재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요
소스의 간을 보고 간이 맞는다면, 메밀국수를 삶아주세요
면끼리 붙지 않도록 잘 저으면서 삶아준 후 불을 줄여주고 5분정도 더 익혀주세요

냄비 , 요리젓가락

다 익은 면을 찬물로 여러번 헹궈주세요

채반

썰어둔 채소들은 그릇에 넓게 깔아준 후 그 위에 면을 올려주세요

완성접시

만들어둔 소스를 부어 채소와 함께 비벼 먹으면 아주 맛있어요

땅콩이나 아몬드를 잘게 부수어 넣으면 더욱 고소하고 맛있게 즐길 수 있답니다!

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

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