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김진옥요리가좋다

나들이 도시락으로 좋은 꼬마김밥 맛있게 만드는법 꼬마김밥 만들기

안녕하세요 김진옥입니다. 나들이 가기 좋은 요즘~ 간단하지만 맛좋은 꼬마김밥 만드는법 소개합니다!! 꼬마김밥은 김밥의 꼬다리부분만 먹는 기분이라고 할까요? 그래서 더 많이 먹게되는 김밥입니다. 저는 속재료를 당근.햄.계란.단무지.깻잎을 준비했는데요~ 시금치.어묵.맛살.참치캔을 준비하셔도 좋습니다. 재료:김밥용김.밥.햄.계란.단무지.당근.깻잎.식용유.참기름.깨.소금. **김밥재료는 기호에 맞게 준비하세요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 계란은 깨트려 물소량을 넣고 비린내 제거를 위해 참기름소량과 고운소금을 넣고 풀어줍니다.

볼 , 요리젓가락

2. 팬에 식용유 두르고 달아오르면 약불로 줄여 계란물을 부어 계란지단을 앞뒤면 노릇하게 부처준후...김밥길이에 맞게 썰어줍니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

3. 당근은 채칼을 이용해서 채썰고 팬에 식용유와 소량의 소금을 넣고 볶아줍니다.

채칼

4. 햄은 앞뒤면 노릇하게 구워준후~김밥길이에 맞게 썰어줍니다.
5. 단무지도 김밥길이에 맞게 썰어줍니다.
6. 깻잎은 세척하고 물기를 제거합니다. 김밥용김은 가위로 절반 자릅니다.
7. 밥에 참기름.깨.고운소금을 넣고 양념을 해줍니다.

볼 , 요리주걱

8. 쟁반에 절단한 김을 올리고 김의 거친면에 양념한 밥을 얇게 펴줍니다. 그 위에 깻잎한장 올리고 준비한 계란지단.당근.햄.단무지를 올리고 돌돌 말아줍니다.김밥표면에 참기름 발라주면 완성입니다.

등록일 : 2023-10-06 수정일 : 2024-02-25

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김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@진옥요리

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