Name: 황태미역국 맛있게 끓이는법~
Ingredients: 황태 1줌; 미역 100g; 소고기 200g; 들기름 1; 간장 1; 액젓 1; 집간장 1; 소금 조금; 다진마늘 1

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노란장미

황태미역국 맛있게 끓이는법~

아무나

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[재료]

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미역은 물에 불려서 가위로 숭덩 숭덩 자르고~

믹싱볼 , 채반 , 주방가위

황태미역국 끓이는방법 황태 크게 한줌 물에 슬쩍 헹궈 물기 짜고 잘라주고~ 황태가 익으며 쪼그라들지만 그냥 사용하면 너무 길어요~

쿠커에 자른 미역 담고 황태도 넣고~오늘은 갓짜온 들기름~ 역시~ 향이 좋아요~

쿠커 , 요리스푼

소고기 국거리 마트 행사에서 한우 50% 한다길래 국거리, 불거기감 사온거 황태만 넣으려다가 생일미역국이니 한우도 넣었네요~ㅎ

미역국 간은 간장,집간장,액젓,소금 모두다 넣어야 좋더라구요~ 조미료를 안 사용해서 이기도 하겠지만 참치액 넣어도 좋구요~

미역국에 마늘도 안 넣는 집도 있더라구요~ 우리집은 마늘 넣는거 좋아합니다. 마늘이 들어가면 닝닝한 맛이 확 바뀝니다.

물은 넣고 끓이다가 또 물을 넣고 끓이면 더 빨리 간이 잘베입니다.

미역국은 오래 뭉근히 끓여져야 맛나요~ 미역국은 미역을 먹기위한 국이니 건지 듬뿍 넣어요~

들기름 미역국 미역국끓이기 완성~

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등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-12

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노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#미역국 #황태미역국

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