Name: 한잔한 다음날, 대패라면으로 해장을 해봅니다.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대패삼겹살 300g; 묵은지 100g; 라면 1개; 대파 1/2; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T

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훈's(6L5SGY)

한잔한 다음날, 대패라면으로 해장을 해봅니다.

술먹고, 해장이 필요할때.. 냉장고를 뒤적대다가 해본 대패해장라면입니다. 맛있게 드시고, 추가레시피있으면 같이 해드셔도됩니다~^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
묵은지
100g 구매
라면
1개 구매
대파
1/2 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매
다진마늘
1T 구매

조리도구

궁중팬
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매

노하우

조리순서Steps

준비물을 준비해줍니다.

먼저 고기를 구워줍니다

기름이 졸졸 나온다싶으면 대파를 넣고 더 볶아주고,

어느정도 익었다싶을때 묵은지,스프, 야채스프, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 볶습니다

고기에 양념이 배이고 기름기가 스며들어 제육볶음 느낌이 날겁니다.

그럼 물 500ml를 넣고 팔팔끓여줍니다

팔팔끓고 물이 양념을 머금을때 면 투하!

3분정도를 더 끓여주고 꼬들꼬들한 면 상태를 확인해요.

그리고 호로록~!! 맛있게 먹어줍니다~^^

: 찬밥이 있다면 면을 다먹고... 아시죠?!

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등록일 : 2023-10-01 수정일 : 2024-03-03

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#해장 #대패 #대패라면 #라면 #해장라면 #대패삼겹살라면 #고기라면 #해장음식 #식은밥 #요리

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