추석명절음식 가래떡요리 추석음식 궁중떡볶이 떡잡채 안매운떡볶이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

493

상품목록

쿡따라

추석명절음식 가래떡요리 추석음식 궁중떡볶이 떡잡채 안매운떡볶이

궁중떡볶이는 떡으로 만든 떡잡채인데 한국인이 가장 사랑하는 베스트음식 불고기가 들어가 싫어하는 사람이 없고 아이 어른 모두 좋아해 명절에 꼭 해 먹게 되더라구요~ 굴소스 넣고 현대인의 입맛에 맞게 단짠 단짠하게 만들어 봤어요~

5인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 설도
300g 구매
가래떡
5개 구매
미니 파프리카
3개 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
식용유
1.5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매

[떡밑간(유장)]

간장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

[고기 밑간]

간장
2스푼 구매
황설탕
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
약간 구매

[마무리 양념]

참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

가래떡은 4등분해 길게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

냉동시킨 딱딱한 가래떡은 물에 담가 불리거나 뜨거운 물에 한번 데쳐 말랑하게 만든 후 사용해 주세요~

볼에 썰은 떡 담고 간장 2스푼, 참기름 1스푼 유장을 넣고 조물 조물해 10분만 두세요~

파와 삼색 미니 파프리카는 채 썰어 주세요~

양파, 당근, 부추등 채소는 냉장고에 있는 걸로 사용하면 됩니다

소고기는 적힌 분량의 간장, 황설탕, 맛술, 후추를 넣고 조물 조물해 5분 정도 두면 밑간이 됩니다

슬라이스한 고기인데 고기가 너무 크면 먹기 불편하니 가위로 몇번 잘라 주었구요~

팬에 식용유 약간 두르고 다진마늘 1스푼 넣고 볶다가 마늘향이 살짝 올라오면 밑간해 둔 소고기를 넣어 주세요~

프라이팬 , 요리스푼

고기 색이 바뀔때까지 3분 정도만 볶아 주면 됩니다

밑간해 둔 떡을 넣어 주세요~

굴소스 1스푼, 황설탕 1스푼 정도 넣어 주세요~

양념이 잘 어우러지도록 3분 정도 볶아 주세요~

채 썰어 둔 파와 파프리카를 넣고 1분만 볶아 주세요~

불 끄고 적힌 분량의 참기름, 깨소금, 후추를 넣어 주세요~

몇번 뒤적거려 섞어 주면 떡잡채 완성입니다

궁중떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-09-28 수정일 : 2023-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#궁중떡볶이 #떡볶이 #떡잡채 #안매운떡볶이 #간장떡볶이 #명절음식 #추석음식 #추석명절음식 #추석반찬 #명절반찬

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(27)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,101)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(130)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(24)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.