토마토 오이 양파로 만드는 지중해식 샐러드

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경이로운건강브런치

토마토 오이 양파로 만드는 지중해식 샐러드

지중해식 샐러드로 요즘 SNS에서 핫한 레시피예요. 요린이들도 쉽게 만들 수 있도록 더더욱 간단하고 맛있게 만들어보았어요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
10개 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/4 구매
올리브오일
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
꿀
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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숟가락
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우드볼
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숟가락
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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방울토마토 10개를 반으로 잘라주세요.

토마토는 라이코펜이라는 강력한 항산화 성분이 함유돼 있어 세포 손상을 방지하고 독소를 제거하는 효과가 있어요. 칼륨이 풍부해 혈압 조절, 심장 질환 예방하는 효과가 있고 수분이 많이 포함돼 피부 건강에 좋아요.

오이의 끝부분은 잘라주시고(쓴맛이 나요) 식감을 위해 칼 뒷면으로 가시를 긁어주세요.

오이는 무엇보다 물 함량이 많아 수분 공급에 좋죠! 체온 조절 및 해독 작용에도 효과적이고 식이섬유 함량이 많아 소화 기능을 돕고 변비 완화에 도움이 돼요. 또 여성분들은 많이 아시겠지만 비타민C가 풍부해 피부 미백과 진정에 좋아요

1인분으로 드시려면 반으로 잘라 드시고 두 분이서 드시면 2/3 정도로 잘라주세요. 숟가락을 활용해서 오이씨 부분을 긁어주세요.

수분이 너무 많아서 물이 많아질 수 있어요

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

방울토마토, 오이, 다진 양파 순으로 믹싱 볼에 넣어주세요.

양파 비타민C와 항산화, 항염 물질이 면역력을 강화시키고 퀘르세틴이라는 성분이 나쁜 콜레스테롤의 수치를 감소시켜줘요.

레몬즙 한 스푼 넣어주세요.

올리브오일 한 스푼 넣어주세요.

식초 한 스푼 넣어주세요.

꿀 한 스푼 넣어주세요.

소스와 야채가 잘 섞을 수 있도록 잘 섞어주세요.

완성했어요.

: 다양한 야채를 활용하셔서 나만의 스타일로 만들어보세요. 지중해식 토마토 오이 샐러드는 가볍게 드시기 참 좋아요. 여름철 시원하고 상큼해서 입맛을 돋우는 데에도 도움이 될 레시피이니 집에서도 꼭 만들어보세요:)

지중해샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-27

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레시피 작성자About the writer

경이로운건강브런치

네이버 경이로운 건강브런치 블로그를 운영하고 있습니다. 현재 네이버 전체 다이어트 분야 2등입니다. 여러분들에게 건강하면서도 매력적인 라이프 스타일 코치가 되어 드리겠습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

KYUNG 2024-04-28 12:26:06

상큼하고. 깔끔. 하네요ᆢ 건강한. 다이어트. 에도 도움되고 좋으네요ᆢ 쵝오. 입니다

박진숙 2024-05-04 16:54:02

레시피 덕택에 간편하게 만들어 정말 맛있게 먹었습니다 감사합니다

댓글 0

#토마토 #오이 #양파 #샐러드 #다이어트식단 #지중해식샐러드 #토마토샐러드

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