[ 돼지고기 카레 ] 왕초보도 할 수 있는 카레 레시피

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제주미식가

[ 돼지고기 카레 ] 왕초보도 할 수 있는 카레 레시피

카레는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나죠~ 반찬없이 먹을 수 있는 음식이라 간편해요! 왕초보도 만들 수 있는 돼지고기 카레 레시피 알려 드려요^^

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
180g 구매
양파
210g 구매
당근
70g 구매
애호박
100g 구매
돼지고기
240g 구매

[소스]

카레
100g 구매
물
1L 구매

[양념]

식용유
2T 구매
후추
1T 구매

조리도구

도마
구매
볶음팬
구매
요리주걱
구매
면기
구매
국자
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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야채를 썰어준다.

단호박 180g , 양파 210g, 당근 70g, 애호박 100g

단호박 대신 감자도 좋아요~! 집에 감자가 없어서 단호박 넣었어요.

팬에 기름을 두르고 강불에서 돼지고기, 후추를 넣고 볶는다.

식용유 3T, 돼지고기 240g, 후추 1T

강불

저는 돼지고기 등심 카레용 잘린 것으로 구매했는데 앞다리살, 뒷다리살, 안심 등 다 좋아요! 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요~

당근, 단호박을 넣고 볶는다.

강불

익히는 데 시간이 걸리는 당근, 단호박부터 볶아요~

양파, 애호박을 넣고 볶는다.

강불

물과 카레를 넣고 끓여준다.

카레 100g, 물 1리터

중불

고형 카레라서 바로 넣어도 잘 풀려요~

뚜껑을 덮고 팔팔 끓여준다.

약불

: 카레 농도는 식을수록 짙어지기 때문에 약간 묽게 하시는 게 좋아요!

돼지고기카레 관련 상품

등록일 : 2023-07-22 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

제주미식가

안녕하세요~ 저는 요리를 좋아하는 제주미식가라고 합니다. 한식, 양식, 제과기능사 자격증을 가지고 있습니다. 제가 만들어 본 다양한 레시피 소개해 드려요^^

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#돼지고기 #카레 #자취생요리 #초간단요리 #왕초보요리 #카레만들기 #카레레시피 #돼지고기카레 #카레황금레시피 #간단한요리

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