Name: 미니단호박 찌는법 미니단호박 전자레인지 찌는법 까지
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 2개

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춤추는루나

미니단호박 찌는법 미니단호박 전자레인지 찌는법 까지

단단한 껍질 속에 노란빛의 달콤한 과육을 가지고 있는 단호박 단호박은 갓 수확했을 때보다 약 2주가량의 후숙 기간을 거치면 당도가 올라갑니다. 찜기로 미니단호박 찌는법 그뿐만 아니라 미니단호박 전자레인지 찌는법 까지 알려드릴게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
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노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

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조리순서Steps

물에 한번 가볍게 씻은 단호박에 베이킹파우더를 뿌려주세요. 세척 전용 솔로 단호박을 살살 문질러 주세요.

베이킹파우더로 단호박을 틈 사이사이를 가볍게 문지른 후 단호박 껍질을 뽀득뽀득 손으로 충분히 씻어주세요.

그래서 우선 전자레인지에 가볍게 한번 돌려줘야 해요. 전자레인지 용기에 단호박 꽁지 부분이 아래로 향하게 하고 2분 돌려주세요.

단호박은 껍질이 단단해서 손질할 때 다칠 수 있어요. 큰 칼로 힘을 주어도 자르기 힘들어요.

위에 단호박 꽁지 부분을 제거해 주세요.

반으로 갈라 숟가락으로 단호박 씨앗을 제거해 줍니다. 칼보다는 숟가락으로 씨를 분리하면 깔끔하게 씨가 제거가 돼요.

씨를 분리한 단호박을 8등분으로 잘라 준비해 주세요.

전자레인지 용기에 자른 단호박을 넣고 물 2T 넣고

랩을 씌우고 포크로 구멍을 3 ~ 4개 정도 뚫어주세요. 미니단호박 전자레인지 찌는법 전자레인지 시간 5분

전자레인지에 5분 돌리니 안 익은 부분 없이 골고루 익었어요. 미니단호박 전자레인지로 쪄주니 단호박에 수분이 날아가 겉이 약간 마른듯한 느낌이 있어요.

저는 단호박을 전자레인지에 쪄서 단호박 샐러드 만들기 하면 좋겠다는 생각이 들었어요. 단호박에 수분이 어느 정도 제거가 돼 샐러드드레싱이 단호박에 스며들어 더욱더 맛있을 거예요.

미니단호박 전자레인지 찌는법 에서 세척 후 전자레인지 2분 돌린 다음 단호박 씨를 제거하고 8등분으로 잘라주는 과정까지 해주세요. 냄비에 물을 담고 채반을 올리고 뚜껑을 덮고 물을 끓여주세요.

통째로 찜기에 찌셔도 되는데요. 장점은 한 번에 쪄서 간단해요. 단점은 찌는 시간이 늘어나고 자를 때 단호박이 흐물흐물 해요.

김 오른 찜기에 단호박을 올리고 뚜껑을 덮고 약 8분 정도 쪄주세요.

통째로 단호박을 찔 경우 15분 이상 쪄주세요.

8분 후 잘 익은 미니단호박 입니다.

: 찜기에 찐 단호박은 퍽퍽하지 않고 꿀 고구마처럼 달콤하고 아침에 우유랑 먹으면 아침 대용으로 좋아요. 아침 거르지 말고 챙겨드세요! 오늘은 이만 내일 또 봐요^^

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등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

#단호박삶기 #미니단호박 #단호박칼로리 #단호박찌는법 #단호박 #간식

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