굴소스 넣은 간장 가지볶음 레시피 / 가지효능

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,439

상품목록

굼빛라이프

굴소스 넣은 간장 가지볶음 레시피 / 가지효능

밑반찬으로 간장 가지볶음을 만들어 보았어요. 달달한 가지를 물컹하지 않게 식감 좋게 볶아 봅니다. 후다닥 요리한 간장 가지볶음은 밑반찬으로 딱 좋지요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
식용유
3T 구매
대파
7cm 구매
참기름
2T 구매
깨
톡톡 구매

[가지볶음 양념장]

간장
3T 구매
설탕
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
굴소스
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지를 깨끗한 물로 씻은 후 반쪽을 길다랗게 자른 후 어긋썰어 준비합니다.

간장 가지볶음 양념장 만듭니다. 간장 3T과 설탕 1T, 굴소스 1/2T, 다진마늘 1/2T를 넣어 섞어요.

* 이때 기호에 따라 청양고추를 썰어 넣으면 칼칼한 맛이 추가 되어 더욱 맛있게 간장 가지볶음을 즐길 수 있습니다.

후라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 슬라이스로 썬 파를 넣어 파기름을 냅니다.

미리 썰어 준비해 놓은 가지를 파기름과 함께 섞어 볶습니다.
1분 30초 동안 볶습니다.

중불

가지에 양념장을 넣고 양념장이 잘 베이도록 볶습니다.

너무 오래 볶으면 가지가 물컹해 질 수 있으니 상태를 봐가며 단시간 볶습니다.

가지가 잘 볶아졌으면 가스렌지 불을 끄고요.

참기름을 넣습니다.

마무리로 통깨 톡톡 뿌려주면 간장 가지볶음 완성입니다.

: 가지 고르는 법 : 가지는 색이 선명하고 윤기가 있는 것이 좋은데 구부러지지 않고 모양이 바른 것이 좋다고 해요. 가지 효능 및 영양정보 : 가지 칼로리는 100g 에 16kcal 로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있어서 다이어트에 좋습니다. 또한 가지의 안토시아닌 색소는 항암 효과가 있어서 항암 작용을 돕는다고 알려져 있습니다. 밑반찬 없을 때 후다닥 간장 가지볶음 어떠세요?

간장가지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

sns

sns

댓글 0

#간장가지볶음 #가지볶음 #가지볶음레시피 #가지효능 #가지칼로리 #가지 #가지고르는법 #굴소스

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(316)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(110)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(56)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,618)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(98)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

미역국 맛보장 레시피

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(134)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(27)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.