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ariel1007

콩나물냉채 (맵지 않고 상큼하고 맛깔스러운 여름반찬 냉채요리 냉채소스)

여름이면 더위에 입맛도 잃기 쉽고~ 딱 그럴때 눈 번쩍 뜨이게 하는 상큼하고 신박한 맛을 내는 냉채요리입니다 간단하게 야채위주로 만든 콩나물냉채입니다 여름반찬은 물론 술안주로도 아주 좋습니다
6인분 이상 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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콩나물은 깨끗하게 손질하고 물에 흔들어 씻어준다

콩나물 손질법 레시피

끓는 물에 콩나물을 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로 삶아준다

센불

오이, 당근, 깻잎은 얇게 채 썰어준다
냉채 소스를 모두 넣고 골고루 섞어준다
콩나물과 썰은 야채를 넣고 조물조물 무쳐준다

등록일 : 2023-06-27 수정일 : 2023-06-27

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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