Name: 초당옥수수솥밥 무쇠솥밥짓기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 물 2컵; 초당옥수수 1개

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좋아좋아3

초당옥수수솥밥 무쇠솥밥짓기

초당옥수수솥밥 입니다 무쇠솥으로 맛있게 지어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
초당옥수수
1개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
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채반
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냄비
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밥주걱
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노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

쌀 씻어 1시간 불림 합니다 30분만 불려도 되요

초당옥수수는 칼로 알갱이 분리해 둘게요 옥수수대도 사용할 것이라 버리면 아니되오~

1시간 불린 쌀은 체에받혀 물기 제거해 주고.. 솥에 앉혀요 물은 불리기 전의 쌀과 동량으로 합니다

분리해둔 옥수수알갱이와 옥수수대도 넣고 밥 짓기 할게요

뚜껑닫고 중불로 끓입니다 7분정도 끓여요

주걱으로 아래 위를 한 번 섞어 주고 약불로 줄이고 10분 두어요 누룽지 있게 하려면 12 ~ 15분 두면 됩니다 저는 15분 두었어요 물 잦아들면 불 끄고 뜸들이기 10분 합니다

초당옥수수솥밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-27 수정일 : 2023-06-27

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#솥밥 #무쇠솥밥짓기 #초당옥수수 #초당옥수수솥밥

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