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스마일로즈의건강밥상

콩비지찌개 만드는 법 김치비지찌개 돼지고기 비지찌개

오늘은 며칠 전 서리태 콩국수 만들어 먹고 남은 건더기로 맛있는 #비지찌개 #검은콩비지찌개 #서리태콩비지찌개 #검은콩비지찌개 #김치비지찌개 #돼지고기비지찌개 입니다 구수하고 부드럽고 맛있는 #콩비지찌개만드는법 저와 함께 만들어 보실까요 콩비지찌개 만드는 법 김치 비지찌개 돼지고기 비지찌개 서리태 비지찌개 만드는 법 오늘은 며칠 전 서리태 콩국수 만들어 먹고 남은 건더기로 맛있는 #비지찌개 #검은콩비지찌개 #서리태콩비지찌개 #검은콩비지찌개 #김치비지찌개 #돼지고기비지찌개 입니다 ​레시피는 계량컵 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml 1컵=200ml ​ ​
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
조리순서Steps
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#콩삶는법 #콩삶는시간 #콩불리는시간 은 아래 링크 걸어놓았어요https://blog.naver.com/wjdtj611/223078879562 돼지고기는 다짐 육 사용해도 좋지만 먹기 좋게 썰어서 넣어주고 김치도 잘게 썰어줍니다 레시피는 계량컵 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml 1컵=200ml
멸치다시팩으로 육수를 끓여주는데 끓기 시작하면 중약불로 줄인다음15분즘 끓여줍니다 육수를 1.5컵 준비했어요
냄비에 참기름 1큰술을 넣고 대파와 다진마늘을 넣어 파 기름을 만들어줍니다
파와 마늘이 노릇하고 파향이 솔솔 나면 썰어놓은 김치와 고춧가루를 넣어서 볶아줍니다
국간장 대신 참치 액을 1 큰 술 넣고 육수를 부어준 다음 바글바글 끓여줍니다
바글바글 끓을 때 검은콩 갈아놓은 것을 넣어준 다음 중약불에서 휘리릭 끓여주면 콩비지찌개 완성입니다
식탁 위에 올릴 작은 냄비에 옮겨 담은 후 홍고추를 올려 주면 보기에도 좋지요
따끈하게 한 냄비 순삭 할 수 있었던 콩비지찌개 구수하면서 김치의 아삭함이 살아있는 #콩비지찌개 완성입니다
여름에 콩국수 만들어 먹은 뒤 콩을 믹서기로 갈아서 걸러주고 남은 건더기는 찌개로 끓여 먹으면 아주 맛있는 비지찌개를 드실 수 있어요 맛있게 만들어 드세요

등록일 : 2023-05-30 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

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#비지찌개#검은콩비지찌개#서리태콩비지찌개#김치비지찌개#콩비지찌개만드는법
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