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즐거운날랄라

매콤어묵김밥 돌돌말지 말고 이렇게 해보세요‼️

매콤한 어묵을 볶아 간단하게 김밥을 접어보세요
집나갔던 입맛이 휘리릭 돌아온답니다~ ㅎㅎ
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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어묵 4장 길게 채썰어 뜨거운물에 데치거나 헹궈요
청양고추는 취향껏 썰어주세요
약불 1~2분 예열 후 식용유 2큰술, 고춧가루 1큰술 잘 볶아 고추기름을 만들어요 (금세 타버리니 불세기 중약불로 조절해주세요)
분량의 양념을 넣고 센불에 살짝 졸여요 (진간장 2큰술, 참치액젓 1/2큰술 매실액 1큰술, 올리고당 2큰술 후추 톡톡)
청양고추, 어묵을 넣고 잘 볶다가 다진마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술 추가하여 약불로 1~2분 볶아주면 완성
밥 2공기, 맛소금 1/3작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 잘 섞어요
밥에 넓직하게 펼친 후 볶은 어묵을 가운데 윗부분에 올려주세요
돌돌말지 말고 3등분으로 접어주면 완성입니다
참기름, 통깨 솔솔 뿌리고 잘 썰어주면 완성입니다

등록일 : 2023-05-17 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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