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올디니

차돌박이숙주볶음, 마지막에 칼국수면까지! 레몬폰즈소스 활용하기

차돌박이숙주볶음, 마지막에 칼국수면까지! 레몬폰즈소스 활용하기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
약불에 마늘과 올리브유를 두르고 차돌을 올려 구워주세요.
고기가 반정도 익었다면 대파를 넣고 마늘과 함께 볶아주세요.
대파의 숨이 죽었다면 숙주넣고 뚜껑을 덮어 숨을 죽여주세요. (1~2분 내외)
숙주와 양념을 함께 넣으면 물이 생겨 숙주의 숨이 죽은 후 양념을 넣어주세요. 분량의 양념을 넣고 함께 볶아주세요.
완성입니다.
차돌박이볶음을 먹고 남은 양념에 간장 1T와 참기름 0.5T를 추가한 후 칼국수 면을 삶아서 볶아주세요.
한국인의 마지막은 면 아니면 밥 아닌가요?
오늘도 맛있게 드시고 행복하세요!

등록일 : 2023-04-25 수정일 : 2023-04-25

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

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#차돌박이숙주볶음#차돌박이볶음#숙주볶음#차돌박이숙주볶음면#레몬폰즈소스
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