Name: 향긋하고 바삭한 쑥튀김 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥 1줌; 튀김가루 1컵; 물 1컵; 식용유 2컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

494

올디니

향긋하고 바삭한 쑥튀김 만들기

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[쑥튀김]

쑥
1줌 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1컵 구매
식용유
2컵 구매

조리도구

볼
구매
거품기
구매
키친타올
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

튀김용 쑥은 뿌리부분을 잘라내지 않고 모양을 유지하면서 조심히 손질해주세요. 부채꼴 예쁜모양으로 튀길거예요.

쑥 손질법 레시피

물반죽은 농도를 봐가며 준비 완료 물 대신 얼음을 넣어 차가운 물반죽으로 만들어주세요! 차가울수록 튀김옷이 바삭해요!

웍에 기름을 넉넉히 부어 물반죽을 떨어뜨렸을때 바로 떠오르면 적당한 온도예요. 중약불로 놓고 기름온도를 올려주세요.

금새 튀겨지니 타지않게 30초 이내로 꺼내주세요!

물반죽이 살짝 남아 삶은계란을 튀겨주었어요 튀기면 다 맛있어~~ 오늘도 맛있게드세요!

쑥튀김 관련 상품

등록일 : 2023-04-07 수정일 : 2023-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#쑥튀김 #쑥 #쑥요리 #봄나물 #튀김 #튀김요리

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(473)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(913)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(403)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

향긋하고 바삭한 쑥튀김 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피