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여기서 물을 넣어줘야 나중에 진미오징어채에 수분이 흡수가 되면서 부드러운 진미오징어채가 된답니다. 그러니 물을 다시 졸여버리지 마시고 끓어오르자마자 바로 넣어주세요!
등록일 : 2017-08-15 수정일 : 2017-08-16
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
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짧은시간에 후딱 만들어서 맛나게 먹었어요^^ 저희는 마늘을 좋아서 더 추가해서 만들었어요. 가족들 모두 맛있다고 하네요~좋은 레시피 감사합니다^^
저도 가끔 일부러 마늘 많이 넣어먹어요. ^^ 감사합니다~
혼자사는30대 싱글남입니다 일하고 집오면 김치에 밥만 먹어서 간단한레시피로 밥을 먹고싶어 오징어채무침 찾았는데 이레시피가 처음 눈에 들어오더라고요 정말 맛있습니다 !! 저는 조금 짜다싶어 마요네즈 조금 넣었더니 이또한 어울리는 맛이네요 ㅎㅎ 황금레시피를 찾은거같아서 너무 좋습니다 다른 음식레시피도 많이 올려주세요 감사합니다~~^^
고추장이 브랜드마다 맛이 달라서그래요. 담부턴 고추장 줄이시고 마요네즈는 생략해보세요. 마요네즈가 맛은 있지만 몸에 안좋아서 전 한식반찬엔 잘 안쓴답니다. ^^
저는 800g으로 해서 고추장10 올리고당10 로 물260미리로 했는데 제입맛에는 조금 짜게 되고 많이 매워서 결국 마요를 좀 추가했어요 그래도 맛 괜찮은거같아요 물을 더 넣으면 괜찮으련지 한번더 해보겠습니다 소중한 레시피공유 감사합니다^^
진짜!! 넘 맛있어요~! 저희는 맵찔이라 고추장 조금 덜 넣고 마지막에 참기름 둘러주었더니 반찬가게 레시피 못지않게 맛났습니다! 앞으로 요거 쭉~ 따라할래요~^^
간단하고 맛나요 2번째 해먹는중 밑반찬으로 해노면 밥도둑이죠 ..전 진미채 재빨리 씻어서 물빼고 만들어먹었어요..
맛있게 드셨다니 감사해요~ ^^
아~제가 만든 오징어채볶음 중에 젤 맛있습니다^^ 좋은 레시피 감사합니다^^
제일이라니...영광인데요? 덕분에 기분좋은 하루입니다. 정말 감사해요~
매운맛을 최소화하려고 고추장 대신 고춧가루 넣어 요리했는데 저희집 오남매가 다 잘먹었습니다 진미채는 항상 요 레시피로 요리하네요 감사합니다!^^
정말 맛있네요. 늘 무치고 나서 딱딱해져서 먹기 힘들었는데, 이렇게 부드러울수가 있을런지. 윤기도 맛도 정말 최고에요!!!!
o.o 감사합니다
갑오브갑. 맛은 기본. 거의 라면끓이는 수준으로 초초초간단 게다가 촉촉하고 부드러움 금방 비우고 두번째 만들어요~
어머나 감사합니다. 쉽게 따라하셨다니 다행이고 맛있으셨다니 기쁘네요. ㅎㅎ
재료가 간단해서 기억하기 쉬워서 좋았는데 그대로 만들어보니 맛도 감칠맛이예요.!!
^^ 감사합니다 ~
아이가 먹을거라 고추장 양만 조금 적게 했더니 정말 맛있게 잘 되었어요 아이가 잘 먹네요
아이도 잘 먹어주었다니 더 기분 좋네요. 감사합니다!
그동안은 부드럽게 하느라 마요네즈 넣어서 했었는데 이렇게하니 더 부드럽고 물을 살짝 많이 넣었더니 슴슴하면서 맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.
울집 고추장이 조금 짠나봐요 담에 만들땐 고추장 약간 적게 넣으면 진짜 맛난 마른반찬이 완성될거같아요^^
고추장이 브랜드마다 염도나 당도가 달라요. 저는 청정원 현미찹쌀 고추장 써요. 담엔 더 맛있게 드셨으면 좋겠네요.
최고에요. 매번 딱딱해져서 마요네즈를 넣었었는데 마요 없이도 이렇게 촉촉 할수 있다니....제목 그대로 10분이면 뚝딱!!!! 자신감 만땅이에요^^
도움이 돼서 뿌듯하네요~ 후기 감사해요!
물넣고 졸이니까 오징어 비린맛도 날아가고 맛나요 쪽파넣으셔도 좋을거에요 !!
훌륭한 팁까지~ 감사해요! ^^
오징어채무침 좋아하는데 그동안 마요네즈도 넣어보고 뜨거운물에도 불려보고, 정말 별짓 다해봤는데..이 레시피가 짱이네요!!! ㅋㅋㅋㅋ 완전 부드럽고 매콤달콤해용~맛있게 잘 먹겠습니다~~
이렇게나 칭찬을 해주시니 황송할따름입니다. 앞으로도 열심히 레시피 올릴께요. 감사합니당!
요리사님 레시피 감사합니다 열심히 레시피 참고한 후 저는 고추장과 볶을때 생강 조금 다져넣고, 물 넣고 끓인 다음 대파잎을 조금 넣어 풍미와 색감을 더해 보았습니다 그리고 물은 미나리 나물할떄 미나리 데친물을 쎃습니다^^ 가족들 반응 아주 좋아요^^
오~ 부드럽고 맛있게 잘 먹었습니다!!^^ 간도 적당히 잘 맛고 자극적이지 않고 좋네요~^^
우리 친정 시댁 가족들 이름 나와서 깜놀..^^ 맛나게 드셨다니 감사하네요.
이거저거 오징어채무침 레시피 많이 해봤는데 이게 젤루 쉽고 맛도 부드럽구 좋아요. 저는 냉동 오징어라 마요네즈에 좀 뭍혀놓구 물도 조금더 넣었어요 넘 감사합니다
쉽고 맛있게 먹는게 제 모토에요. ^^ 감사합니다~
진미채100g짜리가 있어서 양념양을 절반으로 해봤어요. 참기름 반스푼도 같이 넣어 버무렸어요. 부들부들 맛있네요. 잘먹겠습니다^^
맛있게 드셨다니 감사해요 ~
안매운지 매운거못먹는 4살아이도 저도 남편도 모두다 잘먹어요! 씹는연습도잘할수있게됐어요고맙습니다~
아가 목에 안 걸리게 잘게 잘라주셔야겠네요. 감사합니다!
대박! 진짜 부드러워요. 올리고당 먼저 끊이면 딱딱해지는줄 알았거든요. 감사합니다~
성공적이었다니 저도 좋네요. 감사합니당!
아몬드도 추가해서 레시피데로 만들어 봤어요. 맛있습니다. 감사합니다
아몬드가 들어가서 더 고소하고 맛있었겠어요! 감사합니다~
깔끔하고 색도 예쁘고 정말 부드러워요 또 만들어 먹으며 후기 남겨요
감사합니다, 애용해주시기까지~ ^^
우오ㅏ 진짜 딱딱한 오징에채볶음은 싫은데 정말 말랑말랑 촉촉해요
우리의 이는 소중하니까요. ^^ 맛있게 드세요!
해본것 중에 제일 쉽고 맛있네요.너무 감사해서 후기남깁니다.
그 정도라니...ㅎㅎ 감사합니다. ^^
레시피 그대로하니깐 맛도 딱이고 남편도 맛있다고합니다^^
같이 맛있게 드셨다니 좋네요. 감사합니다!
맛이그만이야요~~밤참먹을때또먹을거람니다감사감사...
맛있게 드시는 모습이 연상되는듯한 후기 감사드려요~ ^^
물을 넣어주어서 마르지않고 촉촉하네요 고맙습니다
넘나 간단하죠..^^ 저도 감사합니다!
진미채는 항상 이 레시피로! 할 때마다 고맙습니다~^^
최고의 칭찬이네요. 감사합니다~
제 입맛에 딱 맞고 먹어본 사람들마다 다 맛있데요
똥쭌이맘님과 같이 드신 지인분들께도 감사의 마음을 전합니다. ^^
딱 제가 원하는맛! 부드럽고 쫄깃쫄깃 맛있어요~
^^ 감사해요. 앞으로도 종종 애용해주시길..
저는왜 오징어가 비릴까요ㅜㅜ 속상합니다
ㅠㅠ 오징어채가 오래되었나요? 그게 아니라면 물엿이나 올리고당 넣을 때 매실청으로 대체해 보시면 어떨까요?
지금 해봣는데..물을 많이부었나봐용ㅠㅠ물졸을때까지..기다림ㅠ불안했는데 결과는 맛이좋음ㅋ ㅋ 전에는고소한맛에 마요네즈를 넣었는데요 안넣어도 맛있어요^^잘먹을께요^^ 혹시,종이컵으로했을때..물양좀..알려주세용ㅋ
종이컵 1컵은 200ml구요, 계량컵 1컵은 240ml에요. 그러니 종이컵으로 하실 땐 대략 반컵 좀 안되게 넣는다 생각하시면 되고요, 오징어채가 오래돼서 넘 딱딱한 경우에는 2/3컵 정도 넣어주세요. 근데 뭐,,, 많다 싶음 졸이면 되고 적다 싶으면 추가해주면 되죠~ ^^
진미채가 달아서 물엿을 조금 줄여도 될것같아요. 전 좀 단것 같아요^^;; 그리고 마요네즈가 아닌 올리브오일로 해서 더 건강할것도 같아요.감사합니다.^^
레시피대로 했는데,제껀 윤기 없이 말라 보여요.부드럽긴 해요.
물엿이나 조청 때문일수도 있는데 참기름을 쬐금만 추가해서 더 넣어주시면 윤기가 살짝 돌것같아요. ^^
고추장을 많이 넣었는지 너무 텁텁하네요
고추장 양을 조금만 줄여보시고 대신 불끄고 오징어채 넣기 전에 고운고추가루를 마지막에 조금 추가해보세요. ^^
레시피 제품 특가
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@6874747
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