Name: 고추참치 순두부찌개 간단하지만 맛 좋은 순두부요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 고추참치 150g; 계란 1개; 애호박 1/4개; 느타리버섯 한 줌; 양파 1/4개; 대파 1/4대; 청양고추 1개; 액젓 1수저; 국간장 1수저; 고춧가루 1수저; 다진 마늘 1수저; 참기름 1큰술; 후춧가루 조금; 생수 500ml

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고추참치 순두부찌개 간단하지만 맛 좋은 순두부요리

고추참치 캔과 순두부가 만난다면?! 고추참치 순두부찌개!! 초간단 순두부찌개 만드는 법! 맛내기 쉬워서 누구나 손쉽게 맛있는 순두부찌개를 만들어볼 수 있어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
고추참치
150g 구매
계란
1개 구매
애호박
1/4개 구매
느타리버섯
1줌 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

액젓
1수저 구매
국간장
1수저 구매
고춧가루
1수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
생수
500ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
뚝배기
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

고추참치 순두부찌개 재료를 준비해 주세요. - 고추참치는 큰 캔으로 준비해 주세요. - 채소류는 냉장고 속 준비되는 걸로 넣어주시면 됩니다.

파 기름에 사용될 대파를 쫑쫑쫑~ 썰어주세요. 두 큰 술 정도 사용할 거예요.

도마 , 조리용나이프

애호박, 양파, 청양고추는 썰어주시고 느타리버섯은 찢어주세요.
청양고추 양은 취향껏 조절해 주세요.

뚝배기에 참기름 1 큰 술 넣어주세요.

뚝배기

대파를 넣어주세요. 뚝배기라 열이 오르면 탈 수 있으니 파기름 내는동안은 중약 불로 조리해주세요.

중약불

다진 마늘 한 수저도 넣어줍니다.

요리스푼

고춧가루 한 수저를 넣어 섞어주세요.

고추참치 한 캔을 모두 넣어 볶아주세요.

생수 500ml를 부어주세요.

보글보글 끓기 시작하면 썰어놓은 애호박, 양파, 느타리버섯을 넣어주세요. 국간장 1 수저도 함께 넣어주세요.

순두부 한 봉지도 넣어줍니다.

후춧가루 톡톡톡 뿌려주세요.

얼큰한 매운맛을 더해줄 청양고추도 넣어주세요.

추가 간으로 액젓 1 수저 넣어줬어요.

순두부찌개에 계란 빠지면 아쉽죠~ 계란 한 알을 넣어주세요

한소끔 끓여내면 고추참치 순두부찌개는 완성됩니다!

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등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-19

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레시피 작성자About the writer

맘마랜드

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