아코디언 감자 통감자구이 만드는 법 맥주 안주로 굿!

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깨주부

아코디언 감자 통감자구이 만드는 법 맥주 안주로 굿!

찐 감자, 감자조림, 감자채 볶음
이런 흔한 요리 말고
뭔가 색다른 요리 없을까 하고
검색하다가 알게 된 아코디언 감자!
감자를 밑부분만 남기고 얇게 칼집을 낸 후
버터를 발라 오븐에 굽는 요리인데요.
맥주 안주로도 좋아요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
버터
1조각 구매
파슬리가루
약간 구매
로즈마리
약간 구매
꿀
3스푼 구매
파마산치즈가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질째 깨끗하게 씻어 바닥에 젓가락을 대고 얇게 칼집을 내줍니다.

볼에 감자가 다 잠기도록 물을 넣고 10분간 담가 전분을 제거해 줍니다.

버터 1조각을 전자레인지에 30초 돌려 녹여준 다음, 로즈마리를 약간 넣어줍니다.

전자레인지

전분을 제거한 감자에 버터를 칼집 사이사이 꼼꼼하게 발라줍니다.

200도로 10분간 예열한 오븐에 25~30분간 구워줍니다.

감자 위로 꿀, 파마산 치즈가루, 파슬리 가루를 부려주면 완성!

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등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#아코디언통감자구이 #감자구이 #통감자구이 #맥주안주

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