단짠의 매력,파인애플 볶음밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

414

상품목록

달콤스윗맘

단짠의 매력,파인애플 볶음밥

태국여행을 추억하면 맛있는 음식들이 제일 먼저 떠오릅니다.그 중에 태어나서 처음 맛 보았던 단짠의 매력 돋는
파인애플 볶음밥은 가끔씩 만들어 먹고싶을 정도로 중독의 맛이 되어버렸습니다.
태국의 맛진 맛!
파인애플 볶음밥
레시피는 해를 거듭하면서 기본 레시피 보다 재료 단순해지고 양념 간단하게 제 입맛에 맞게 변화되었습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
적당량 구매
간장
1큰술 구매
후춧가루
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

파인애플이 테이블위에서 단내를 솔솔 풍기며 있기에 오늘은 맘 먹고 파인애플을 해체,파인애플 볶음밥 만들기 준비 했습니다.
[2인분]
파인애플 1개
새우 12마리(원하는 만큼)
소고기 잘게썰어 한컵분량
잔파 2대
마늘 5알(편썰기)
계란 2알
색색 파프리카 각각 1/2개씩(사각썰기)
실란트로(향 싫으면 생략)

쏭쏭 썬 잔파와 편썬마늘을 채소유 2큰술에 중약불에서 볶볶볶~

파향이 솔솔~ 올라오면

잘게 썬 소고기를 넣고 간장 1큰술,훗춧가루 1작은술을 넣은 후 쎈불에서 볶아줍니다.
(원 레시피에는 짠맛을 액젓으로 간을 하는데 제 입맛엔 간장이 더 맞는것 같아서 간장으로 간을 합니다.)

설탕 1작은술을 넣어줍니다.

새우를 넣고 볶아주다가 새우 껍질이 주황색이 되면

색색 파프리카를 넣고 볶아줍니다.
(불은 쎈줄과 중불을 조절하며 재료들이 타지 않게 주의해주세요)

재료들이 익으면 가운데에 채소유 1큰술을 두르고 계란 2알을 넣고 소금 한꼬집 뿌려준 다음

스크램블을 만들어줍니다.

요리 시작하기 전 파인애플 그릇을 만들 때
덜어 낸 파인애플 과육 1/2개를 잘게 썰어

재료들에 넣고 수분을 날리며 볶아 준 다음
(수분을 확실하게 날려줘야 볶음밥이 눅눅하지 않아요.)

밥 1과 1/2공기를 넣고
(밥은 물과 1:1로 맞춰 고슬하게 지었고 제가 볶음밥에 사용한 쌀은 자스민쌀,롱 그레인 입니다.)

밥과 재료들을 잘 섞어 준 다음 굴 소스 1큰술을 넣고 쎈불에서 재빨리 볶아줍니다.
파인애플 볶음밥이
완성되었습니다.

요리전에 파인애플 과육을 파 내고 만든 파인애플 그릇에

파인애플 볶음밥을 담고 통깨 솔솔~ 뿌린 후

밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 태국의 맛을 즐길 수 있는 실린트로로 이쁨과 맛을 더합니다.

단짠단짠의 양념이 폴폴 날리는 자스민라이스와 소고기,새우,채소들과 매력 돋게 잘 어우러지고 거기에 실란트로향이 더해지니
여긴 어디? 나는 누구?
집에서도 간단하게 태국의 맛을 즐길 수 있어 행복한 시간이었습니다.

파인애플볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-31 수정일 : 2023-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

#파인애플 #볶음밥

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(98)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

오징어볶음 맛보장 레시피

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(118)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.