Name: [유아식]닭안심죽 닭안심으로 죽 끓이는 법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭안심살 400g; 쌀 1종이컵; 찹쌀 1/2종이컵; 당근 30g; 애호박 30g; 양파 1/2개; 대파 1대 (육수용); 양파 1개 (육수용); 물 2L; 참기름 2T; 국간장 1T; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,320

아가맘

[유아식]닭안심죽 닭안심으로 죽 끓이는 법

코감기로 음식을 거부하는 아기를 위해 삼키기 편한 죽을 끓였어요. 저녁까지 쭉 먹일 생각으로 닭안심살 한 팩 전부 넣어 한 솥 끓였답니다. 닭뼈 넣고 푹 고아 만든 닭죽보다 맛은 덜해도 충분히 고소하고 맛있답니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심살
400g 구매
쌀
1종이컵 구매
찹쌀
1/2종이컵 구매
당근
30g 구매
애호박
30g 구매
양파
1/2개 구매
대파 육수용
1대 구매
양파 육수용
1개 구매
물
2L 구매

[양념]

참기름
2T 구매
국간장
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쌀+찹쌀은 30분 정도 미리 불려 둡니다.

닭안심살은 물에 깨끗이 씻어요.

냄비에 물 2L, 닭안심살, 양파, 대파를 넣고 20분간 끓여 줍니다.
중간중간 올라오는 거품도 걷어내요.

육수가 끓는동안 채소를 다집니다.

삶은 닭고기는 건져서 식힌 후 찢어줍니다.
육수는 죽 끓일 때 사용할 거예요.

냄비에 참기름 2큰술과 다진 채소를 넣고 중약불에서 2분정도 볶아주세요.

불린 쌀도 넣고 쌀이 투명해질 때까지 3분정도 볶아 줍니다.

이제 끓여둔 육수를 부어 끓여줄 건데요. 처음부터 육수를 다 넣지 않고 재료가 잠길 정도로만 부어 끓이다 육수가 부족해지면 더 부어 주세요.
눌러 붙지 않게 중간중간 저어 주시고요.

쌀이 충분히 퍼지면 찢어 둔 닭안심살을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 끓여 주세요.

국간장으로 간도 해주세요.(선택)

: 참기름과 통깨를 올려 마무리하면
고소함이 더해져요.

닭죽 관련 상품

등록일 : 2022-12-16 수정일 : 2022-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아가맘

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/sodam_home_

#아기죽 #닭안심죽 #유아식

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(402)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(149)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

매생이굴국 맛보장 레시피

[유아식]닭안심죽 닭안심으로 죽 끓이는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피