쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 모둠 전골

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저녁노을

쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 모둠 전골

날씨가 갑자기 추워졌습니다.
무더위 어디로 사라지고
으시시 추워지니
따뜻한 국물요리가 생각나
모둠 전골을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 이슬송이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

냄비에 곱게 돌려 담아준다.

멸치와 다시마로 육수를 내준다.

냄비에 붓고 끓여준다.

액젓, 마늘, 후추를 넣어준다.

썰어둔 대파, 고추를 넣어준다.

모자란 간은 소금으로 한다.

전골 관련 상품

등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#환절기 #따뜻한 #국물요리 #모둠전골 #추위 #겨울맞이식탁

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