Name: [식약처] 잎채소튀김
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 깻잎 5g; 상추 6g; 배추 7g; 계란 10g; 튀김가루 10g; 콩기름 5g; 얼음; 식용유 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 잎채소튀김

삼삼한 급식 및 건강한 간식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.

깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.

재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.

냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.

야채에 반죽을 입힌다.

노릇하게 튀긴다.

: 아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요

잎채소튀김 관련 상품

등록일 : 2022-10-07 수정일 : 2022-10-07

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상 #8권

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