다이어트통밀빵 츄러스만들기

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다이어트통밀빵 츄러스만들기

통밀로 건강하고 달콤한 츄러스만들기 입니다. 계란 버터가 들어가지 않는 비건빵입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[통밀 츄러스 재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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가루류를 먼저 섞어준다. 통밀가루 128g 아몬드가루 56g 체를 한번 쳐준다. 에리스리톨 25g 소금 한 꼬집 베이킹파우더 1작은술 계핏가루 1작은술 섞어준다.

아몬드브리즈(언스위트) 또는 두유 48g 기름 4g을 섞어준다.

기름층이 분리되지 않을 때까지 섞는다.

방금 섞은 액체를 가루류에 골고루 부어준다.

추가로 아몬드브리즈나 두유를 35g 넣는다. 3번에 걸쳐 나눠 부어주면서 반죽의 농도를 조절한다. 날가루가 보이지 않고 살짝 질어지면 반죽 완성이다.

랩에 반죽을 넣고 원하는 모양으로 잡아준다.

사각형으로 만들었다.

칼집으로 원하는 모양도 내준다(선택사항).

앞뒤 옆 골고루 흑설탕 15g을 발라준다.

에리스리톨이나 일반 설탕으로 해도 된다.

골고루 묻힌 설탕을 잘 눌러주고 6~7조각으로 잘라준다.

10분 예열한 에어프라이어나 오븐에 190도 15분 → 뒤집어서 5분 → 다시 뒤집어서 5분 총 25분 구워준다.

에어프라이어

: 아몬드 브리즈(언스위트)는 두유로 대체 가능, 에리스리톨은 설탕으로 대체 가능합니다.

통밀빵츄러스 관련 상품

등록일 : 2022-09-09 수정일 : 2022-09-12

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https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#츄러스 #간식 #통밀 #통밀츄러스 #빵 #다이어트빵

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