Name: 호박꽃 튀김 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박꽃 10송이; 다진 쇠고기 400g; 모차렐라치즈 100g; 소금 2T; 후추 1T; 밀가루 1Cup; 탄산수 150ml; 올리브오일 200ml

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cookingbystella

호박꽃 튀김 만들기

오늘 식탁엔 고운 호박꽃 튀김 만들어봐요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

호박꽃 수술을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다.

안에 넣을 속 재료를 만들어요.
다진 쇠고기, 모차렐라 치즈, 후추를 넣고 섞어줍니다.

호박꽃 안으로 속 재료를 넣어주세요.
호박 꽃을 드르륵 말면 끝!

호박꽃의 한 쪽 부분을 살짝 잘라주세요.

밀가루와 탄산수로 묽은 반죽을 만들어주세요.

반죽을 묻힌 호박 꽃을 160-170도 정도의 오일에 튀겨주세요.

Ta-da! 맛있는 한국식 호박꽃 튀김 완성!

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등록일 : 2022-08-19 수정일 : 2022-08-19

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cookingbystella

뉴욕사는 텔라맘입니다.

#호박꽃 #호박꽃튀김 #추석튀김 #추석 #명절음식 #퓨전

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