Name: 여름무로 만드는 무생채 새콤달콤~
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 1/2개; 소금 1T; 설탕 1T; 액젓 1T; 다진마늘 1/2T; 생강청 1/3T; 고춧가루 1.5T; 깨 1/2T; 식초 1T

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좋아좋아3

여름무로 만드는 무생채 새콤달콤~

여름무로 만드는 무생채 입니다

나 만의 비법 더해서~~

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무는 곱게 채 썰어 준비합니다

수분많은 여름무는
살짝 절임이 필요해요
소금과 설탕을 동량으로해서
5분 절임 합니다
여름무는 매운맛이 강해서
설탕넣고 절임해야 맛있게 먹을 수 있어요
Tip 입니다

무 절이는 동안
식초를 제외한 양념재료 넣고
양념 미리 만들어 둡니다

5분만 절임하면 되는데
잠시 다른 것 준비하다가
10분은 된 것 같아요
생각보다 많이 절여졌어요 ㅡㅡ;;
휘리릭 헹궈 체에 받혀 둡니다

양념에 물기빠진 무채넣고
버물버물해요

식초넣고
다시 한 번 버물버물~
마무리해요

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등록일 : 2022-08-15 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#무생채 #여름무 #여름무로만드는무생채

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