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평범한흔남

끓이지 않고 야채피클 만드는 방법

끓이지 않고 야채피클 만드는 방법 입니다.
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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-위 재료 준비하신 다음 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
넓은 볼에 따뜻한 물 300ml, 식초 150ml 넣어주세요.
소금 1T 넣어주시면 됩니다.
설탕 150g 부어 주세요. 그리고 나서 재료가 잘 섞이도록 저어주세요. 그러면 피클주스 완성입니다.
손질해둔 오이, 당근, 양배추는 유리병에 담아 주세요.
이제, 피클 주스를 가득 담아주세요. 그러면 완성! 하루 정도 상온에 숙성 시킨 뒤 냉장고에 넣어 보관하시면 됩니다.
팁-주의사항
유리병은 반드시 열탕 소독한 후에 사용하시기 바랍니다.

등록일 : 2022-08-11 수정일 : 2022-08-11

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평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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