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밥심은국력

최고의 요리비결 부추비빔밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 부추는 비타민의 보고라고 불릴 정도로 비타민 A, B1, B2, C 등이 풍부하고 철분, 칼슘 등의 무기질도 듬뿍 들어 있어서 너무 좋은 채소입니다. 밭의 스태미나 음식이라고 불릴만큼 몸에 좋아요. 오늘은 최고의 요리비결 부추비빔밥을 만들어 볼게요. 임미자 레시피입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찬물에 부추는 살살 흔들어 씻어서 물기를 제거해요.
송송 썰어요.
김은 겹쳐서 앞뒤로 구운 뒤 비닐봉지에 넣어 부숴요.
진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참치액젓 1큰술, 매실청 2큰술, 고춧가루 1+1/2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술 섞어서 양념장을 만들어요.
부추에 양념장 넣어 버무려요.
그릇에 밥을 담고 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 초고추장 1큰술 얹고 가장자리에 부추를 올려주세요. 밥 위에 김가루, 달걀프라이 얹어서 완성해요.
최고의 요리비결 부추비빔밥 완성입니다.

등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-03

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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