최고의 요리비결 부추비빔밥

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밥심은국력

최고의 요리비결 부추비빔밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 부추는 비타민의 보고라고 불릴 정도로 비타민 A, B1, B2, C 등이 풍부하고 철분, 칼슘 등의 무기질도 듬뿍 들어 있어서 너무 좋은 채소입니다. 밭의 스태미나 음식이라고 불릴만큼 몸에 좋아요. 오늘은 최고의 요리비결 부추비빔밥을 만들어 볼게요. 임미자 레시피입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
김
2장 구매
밥
200g 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
초고추장
1큰술 구매
달걀프라이
1개 구매
설탕
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
깨소금
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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찬물에 부추는 살살 흔들어 씻어서 물기를 제거해요.

송송 썰어요.

김은 겹쳐서 앞뒤로 구운 뒤 비닐봉지에 넣어 부숴요.

진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참치액젓 1큰술, 매실청 2큰술, 고춧가루 1+1/2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술 섞어서 양념장을 만들어요.

부추에 양념장 넣어 버무려요.

그릇에 밥을 담고 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 초고추장 1큰술 얹고 가장자리에 부추를 올려주세요. 밥 위에 김가루, 달걀프라이 얹어서 완성해요.

최고의 요리비결 부추비빔밥 완성입니다.

부추비빔밥 관련 상품

등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-03

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

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#최고의요리비결부추비빔밥 #부추비빔밥 #비빔밥 #부추효능 #부추 #임미자레시피

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