백종원 오이피클 만드는법 ! 양파오이피클 만들기

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빵빵이

백종원 오이피클 만드는법 ! 양파오이피클 만들기

오이를 이용하여 간단하게 만드는 오이피클만드는법이예요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이피클 만들기 재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
물
300ml 구매
설탕
300g 구매
식초
300ml 구매
소금
2큰술 구매
월계수잎
3장 구매
통후추
15알 구매
계피가루
0.5티스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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오이는 흐르는물에 씻어준 후 묵칼을 이용해 적당한 크기로 잘라주었어요

묵칼을 이용하면 모양이 이뻐요 ~

함께 넣어줄 양파와 당근을 손질해주세요

당근 손질법 레시피

담아낼 용기를 소독해줍니다

물과 설탕 그리고 식초를 넣고 끓여주세요

월계수잎과 통후추 그리고 소금을 넣어줍니다

마지막으로 계피가루를 넣어주었어요

피클링스파이스가 있다면 사용하시면 되요 ~ 없으면 계피가루 이용해주세요

보글보글 끓여 낸 후 뜨거운 상태로 오이와 양파 당근이 담겨있는 용기에 부어줍니다

한김 식혀낸 후 뚜껑을 닫아 냉장보관 해주세요 ~

: 뜨거운 상태로 바로 야채에 부어야 아삭한 오이피클이 만들어진답니다

오이피클 관련 상품

등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2022-07-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#오이피클만들기 #오이피클 #양파피클 #야채피클 #피클만드는법 #피클만들기

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