소고기 없이 속편한 뭇국 끓이기. 멸치다시육수로 맛을 낸 시원한 국이예요.

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yul

소고기 없이 속편한 뭇국 끓이기. 멸치다시육수로 맛을 낸 시원한 국이예요.

속편해지는 뭇국! 부드럽게 먹고 싶을때 쌀밥과 뭇국 한그릇 먹으면 든든하면서 속은 편안한 우리집 단골국입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
파
1대 구매
멸치
1줌 구매
다시마
1장 구매
육수
1L 구매

[양념]

들기름
2T 구매
마늘
1T 구매
국간장
1T 구매
파
1줌 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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파 다시마크게한쪽 멸치한줌 넣고 육수 1리터정도 만들어줍니다.

들기름2T 두르고 채썬 무를 달달 볶아줍니다.

마늘 1T넣고

국간장도1T넣고 골고루 볶아줍니다.

육수1리터 부어주고

팔팔 끓으면 파한줌

후추톡톡 넣고 끓이면 완성입니다.

: 다시마가 크게 한쪽 들어가서 간이 크게 필요없어요.
간이 모자라면 소금으로 살짝 맞추시면 됩니다.

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등록일 : 2022-06-19 수정일 : 2022-06-21

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레시피 작성자About the writer

간단하고 쉽게 할 수 있는 요리를 좋아하는 주부입니다.

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#뭇국 #무국 #아침국 #속편한국 #초간단국 #무국끓이는방법 #무국끓이기

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