카르보나라 스파게티 만드는 법

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승승맘h2

카르보나라 스파게티 만드는 법

생크림이 들어가 부드럽고 치즈가 들어가 풍부한 맛이 나는 까르보나라 스파게티에요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1작은술, 올리브유 1큰술을 넣어 스파게티면을 10분정도 삶아줍니다.

소금 1작은술, 올리브유 1큰술, 스파게티면 150g

끓는 물에 소금 1작은술을 넣어 브로콜리를 살짝 데치고 찬물에 식혀줍니다.

소금 1작은술, 브로콜리 5송이

달걀노른자 3개, 파르메산치즈가루 1/3컵, 생크림 2컵을 넣어 크림소스를 만들어줍니다.

달걀노른자 3개, 파르메산치즈가루 1/3컵, 생크림 2컵

달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 채썬 베이컨을 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1큰술, 양파 1/2개, 베이컨 4줄

양파가 익으면 물기 뺀 스파게티면을 넣어 잘 섞어줍니다.

크림소스와 브로콜리를 넣어 조려줍니다.

후춧가루와 소금으로 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

파슬리가루를 뿌려줍니다.

파슬리가루 약간

: 스파게티면은 심이 약간 살아있는 정도로 삶아야 크림소스에 조려도 퍼지지 않아요.

카르보나라스파게티 관련 상품

등록일 : 2022-04-30 수정일 : 2022-05-02

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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