Name: 연근피클 아삭아삭 노오란 연근피클 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 3컵; 연근500g; 사과식초 1컵; 흰설탕 4큰술; 소금 2티스푼; 치자가루 2/3큰술

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티라미슈

연근피클 아삭아삭 노오란 연근피클 만드는법

추어탕집에서 먹어보고 만들어 봤는데 아삭아삭 하고 새콤달콤하고 맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
3컵 구매
연근
500g 구매
사과식초
1컵 구매
흰설탕
4큰술 구매
소금
2티스푼 구매
치자가루
2/3큰술 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

연근은 껍질을 필러로 벗긴후 0.5cm굵기로 썰어 주세요.

찬물에 씻어 전분물을 빼 주세요.

유리병이나 통에 연근을 넣어 주세요.

소금,식초,물,설탕,치자가루를 넣고 풀어 주세요.

연근에 치자물을 연근이 잠기도록 부어 주세요.

뚜껑을 닫고 하루정도 실온에 보관후
냉장고에 넣어 시원하게 드세요.

고기먹을때나 느끼한 음식 먹을때 먹으면 아삭아삭 새콤달콤 시원하고 맛있어요.
색이 노오란게 너무 너무 예뻐요.

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등록일 : 2022-03-26 수정일 : 2022-03-28

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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