밥도둑이네~훈제삼겹살김치짜글이!

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밥도둑이네~훈제삼겹살김치짜글이!

훈제로 만들어진 삼겹살이 팩으로 나온것이 세일중이여서 잘익은 배추김치를 넣고 짜글이찌개를 만들어봤어요
다른반찬없이 밥에 슥슥 비벼먹으니 완전 밥도둑이네요ㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
2~3큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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훈제삼겹살을 시판용으로 준비후에 서로 붙어있는것을 떼어내주시고 절반씩 잘라주세요

익은배추김치도 먹기좋은 길이로 잘라넣고 양념을 모두 넣어주세요
*김치의 신맛이나 개인취향껏 단맛은 조절하세요

양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요

대파를 어슷하게 썰어주세요
다른채소나 버섯을 추가하셔도 되세요

3번을 센불에서 2~3분간 볶아주시다가 물2컵을 부어주세요
재료가 잠기지않게 부어주시면 되세요

센불에서 10분간만 끓여주시다가 자른대파를 넣고 2~3분만 더 끓여주시면 완성이네요

저희집김치가 칼칼해서 매운맛을 추가를 안했어요
원하시면 대파넣으실때 청양고추를 추가해주시면 되세요
바로한밥에 슥슥 비벼먹으면 다른반찬이 필요없는 밥도둑이랍니다ㅎ
훈제삼겹살이여서인지 누린내가 전혀 없어서 좋네요ㅎ

: 물대신 다시육수나 사골육수를 넣어주셔도 되세요

삼겹살짜글이 관련 상품

등록일 : 2022-02-07 수정일 : 2022-02-09

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#훈제삼겹살 #술안주 #손님접대음식 #아이들반찬 #메인반찬 #집들이음식 #밥도둑

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