새콤한 무생채비빔밥, 참치 넣어서 더 맛있게 간단한 홈쿡메뉴

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달링제이

새콤한 무생채비빔밥, 참치 넣어서 더 맛있게 간단한 홈쿡메뉴

입맛 없을때 비벼먹으면 입맛이 바로 돌아오는 메뉴 무생채 비빔밥이에요 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
무생채
적당량 구매
참치
1캔 구매
달걀 프라이
1개 구매
고추장
1스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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먼저 맛있는 무생채가 필요해요. 외갓집에서 가져온 무생채가 정말 맛있게 잘 익어서 젓가락으로 크게 한젓가락 준비했어요.

그리고 참치! 참치는 참치캔을 따서 기름을 쫙~빼줍니다. 요즘은 안심따개도 나와서 손 베일 염려가 덜 하더라고요

그리고 밥, 밥은 한공기 넉넉하게 떠서 살짝 식혀줍니다. 비빔밥은 너무 뜨거운 밥을 이용하기보다 미리 떠서 살짝 식혀놓으면 더 맛있게 먹을 수 있어요. ^^

밥 식히는동안 프라이를 준비합니다. 들기름 넣고 계란프라이 하면 고소해서 더 맛있어요 : )

비빔밥이 간이 센 편이기 때문에 계란 프라이에는 따로 소금 간 안해도 돼요. 취향에 따라 반숙 / 완숙으로 계란 프라이를 맛있게 만들어줍니다.

그리고 살짝 식은 밥 위에는 참치 반캔, 무생채 한젓가락 올려주고

이때, 고추장도 같이 넣어주세요. 고추장은 1숟갈보다 살짝 덜 넣어주세요. 무생채에도 이미 밑간이 되어있어서 고추장을 많이 넣으면 짜게 느껴질 수 있으니 처음에는 약간만 넣어 싱겁게, 간을 보고 부족하면 추가로 더 넣어주세요~^^

그 위에 달걀 프라이 얹고, 참기름 한방울 그리고 통깨 넣어 완성하면 됩니다.

새콤하지만 참치의 고소함도 더한 맛있는 무생채비빔밥

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등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-02-01

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레시피 작성자About the writer

새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

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#무생채비빔밥

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