아스파라거스 베이컨 말이&허니 발사믹 글레이즈 [브런치메뉴]

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달콤스윗맘

아스파라거스 베이컨 말이&허니 발사믹 글레이즈 [브런치메뉴]

냉장고에 아스파라거스가

맛이 가고 있는

대참사 발견!
아스파라거스 베이컨말이

브런치로 환골탈태 시켰습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아스파라거스
27개 구매
저염 베이컨
9장 구매

[허니 발사믹 글레이즈]

발사믹 식초
2큰술 구매
꿀
1/2큰술 구매
레드와인
1큰술 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

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아스파라거스의
단단한 밑둥은 제거하고
아스파라거스 3개를
베이컨 1장으로
아래서부터 위로
사선으로
돌돌돌~~~
단단하게 말아줍니다.

자세히
한번 더 보여드릴께요.

베이컨으로
단단하게 돌돌돌~~
말았으면

달궈진 팬 위에
베이컨 이음새 부분을
바닥에 올리고
중불에서
베이컨을
골고루 익혀줍니다.

베이컨이 익으면서
아스파라거스를
단단하게 조여주는게
보일거예요.

베이컨이 익는 동안
허니 글레이즈
만들기
발사믹 식초 2큰술
꿀 1/2큰술

레드와인 1큰술
(레드와인이 들어가면 정말 맛있어요)
약불에 끓여 걸죽하게 만들면 좋고요,
저 처럼 간단하게
전자렌지에 1분 돌려 사용해요.

전자레인지

접시에
아스파라거스 베이컨 말이를 담고
샐러드와 과일도 곁들입니다.

허니 발사믹 글레이즈를 듬뿍~ 부어주고

브런치 상차림을 합니다.

브런치 앞에 두고
입가에 미소가 번지는 남편님❤️

샐러드에도
허니 발사믹 글레이즈 좌악~

아스파라거스 베이컨말이
아스파라거스의 환골탈태
브런치로
간단하니~
든든하니~
맛진 시간 이었습니다.

: 1.베이컨 대신 샤브샤브 소고기를 이용해도 맛있습니다.
2.아스파라거스는 통통한것이 식감이 더 좋고요.
3.허니 발사믹 글레이즈는 끓여서 걸죽~하게 만들면 더 맛있습니다.

아스파라거스베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2022-01-20 수정일 : 2022-01-20

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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댓글 2

#아스파라거스요리 #베이컨요리 #브런치메뉴 #손님접대

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