길거리 토스트 만들기 추억의 양배추 계란토스트 식빵요리

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길거리 토스트 만들기 추억의 양배추 계란토스트 식빵요리

옛날 토스트 그 느낌 살려 추억의 길거리 토스트 만들기
채소와 계란 넣어 노릇노릇하게 구워낸 토스트, 푸짐하고 든든해요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
6장 구매
양배추
2줌 구매
대파
1/2대 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/3개 구매
달걀
3알 구매
치즈
3장 구매
버터
3수저 구매
소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매
케찹
약간 구매
허니 머스타드
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.
- 치즈는 선택사항 입니다.
- 버터 대신 마가린 사용하셔도 괜찮아요.
- 대파, 당근, 양파 손질 후 세척하여 준비해주세요.

당근 손질법 레시피

양배추, 양파, 당근은 채 썰어주고 대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요.

볼에 썰어놓은 채소를 모두 넣어주세요.

계란 3 알을 넣어주세요.

후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.

소금 한 꼬집 정도 넣어주세요.

야채와 계란을 골고루 섞어주세요.

팬에 버터를 녹인 뒤 식빵을 앞,뒤 노릇노릇하게 구워주세요.

노릇하게 구워진 식빵은 세워 놓아주세요.

팬에 버터를 녹인 뒤 계란물을 올려 부쳐주세요.

두툼한 속을 만들기 위해 계란야채를 일자 모양으로 팬에 올려 익히다가 반절 접어줬어요.

- 중약불로 조리해주세요.

이제 식빵에 올려주기만 하면 돼요.

세워 놓았던 식빵에 야채계란지단을 올려주세요.

한쪽 토스트에는 설탕을 뿌려줬어요.
설탕은 개인 입맛에 따라 선택해주세요.

체다 치즈 한장씩 올려줍니다.

케찹과 허니 머스터드 소스를 취향껏 뿌려주세요.

한쪽 토스트에는 스리라차 소스를 뿌렸어요.

- 취향에 맞게 즐기시는 소스를 뿌려주셔도 되세요

식빵을 덮어주면 토스트가 완성됩니다.

만들어진 토스트를 반쪽 잘라봤어요.
야채계란 지단이 두툼하고 체더 치즈가 살짝 녹아있는게 맛나보이네요.

: - 야채계란 지단은 중약불로 부쳐주세요
- 달달함이 좋으시면 설탕을 조금더 넣으셔도 되요
- 좋아하는 소스가 있다면 새로운 맛도 느낄 수 있답니다

양배추계란토스트 관련 상품

등록일 : 2021-12-27 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mammalandtv

sns

요리 후기 1

무민하마 2022-03-02 18:00:27

집에 양배추 있길래 만들어서 같이일하는 지인분들에게 선물해 줫는데 맛있게 잘먹었데요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2022-03-10 23:14:27

맛있게 드셨다니 저도 즐겁네요^^ 좋은하루 보내세요~

댓글 0

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