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요리톡톡 맛톡톡

도시락반찬 든든한 밑반찬으로 맛있는 견과류고추장멸치볶음

전 멸치 종류중 가이리랑 고바멸치를
좋아해요
이 멸치는 짜지도 않고 크기도 적당해서
볶음으로 해먹기에는 안성맞춤이죠

가이리는 그냥 볶아먹는데 좋고
고바는 가이리보다 조금 더 커서
고추장볶음으론 최고에요

이번에 멸치볶음은 고추장 넣고 볶았는데
고바멸치가 없어 그냥 가이리로 볶았어요
가이리로 볶아도 워낙 맛있는 멸치라
크기랑 아랑곳없이 진짜 맛있네요

얘들도 이젠 컷다고 그냥 볶은것보다
이렇게 매콤하게 볶아주는걸
더 좋아하는거 같아요
거기에 견과류까지 첨가하니 금상첨화네요

멸치중 제일 맛있는 가이리로 든든한 밑반찬
맛있게 볶아드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 10분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
웍에 오일없이 멸치를 볶습니다
볶은멸치는 다른 용기에 옮긴후 양념장을 만듭니다
멸치를 넣고 같이 볶습니다
나머지 양념을 하고 볶습니다
그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2021-12-15 수정일 : 2021-12-15

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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